Принцип работы газоразделительной мембраны
ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ ТЕХНОЛОГИИ ОСНОВАН НА СЕЛЕКТИВНОЙ ПРОНИЦАЕМОСТИ ПОЛИМЕРНОЙ МЕМБРАНЫ.
В процессе дыхания продукта окисляются сахара, разлагаются белки, жиры, органические кислоты и витамины.
В замкнутой системе содержание кислорода уменьшается, а СО2 возрастает.
Задача селективного слоя мембраны обеспечить диффузию компонентов газовой среды и создать оптимальное соотношение газов для замедления дыхания растительной продукции.
